Календарь сбора лекарственных растений - когда собирать травы
Автор статьи
Егор Михайлов
Время на чтение: 18 минут

Календарь сбора лекарственных растений

Календарь сбора лекарственных растений

На территории России произрастает около 20 тысяч видов растений,из которых более 2500 обладают лекарственными свойствами. У одних растений лекарственные вещества содержаться в листьях, у других — в корнях или стеблях, у третьих — в почках или цветках. Для получения наибольшего содержания активных соединений в лекарственном растении необходим своевременный сбор и своевременная заготовка сырья. В этом поможет календарь сбора и хитрости заготовок лекарственных растений.

 

 

Какие части лекарственных растений собирают?

В качестве лекарственного сырья в народной медицине используются:

 

Почки. Обычно их собирают ранней весной, когда они уже набухли, но еще не разрослись. Почки срезают ножом и предусмотрительно просушивают в темном прохладном и проветриваемом помещении, так как в теплом месте почки могут начать распускаться

 

Кора. Кору деревьев и кустарников ( таких как дуб, крушина, калина) обычно собирают весной. В этот период у деревьев происходит период повышенного сокоотделения и кора без повреждений и легко отделяется от древесины. Кору срезают острым ножом с очищенного от наростов и лишайников дерева. На коре делаются кольцевидные надрезы, на расстоянии 15-40 см один от другого. Затем надрезы ножом соединяются между собой продольными линиями и снимаются в виде лент.

 

Листья. Сбор листьев происходит в сухую погоду в период цветения лекарственного растения. Берутся прикорневые, низкие и средние листья. Пожелтевшие или пораженные насекомыми листья для заготовки лекарственного сырья собирать нельзя. Листья собираются вручную.

 

Травы. Сбор лекарственных трав происходит в период их полного цветения или в самом начале цветения. Травы срезают ножами или серпами, при густом цветении можно срезать косой, а затем произвести ручную выборку из покоса.

 

Цветки и соцветия. Цветки собираются вручную или специальными нарезными совками в самом начале цветения. В этот период цветки не осыпаются, имеют максимальную концентрацию активных действующих веществ, имеют яркую окраску и лучше выдержат сушку.

 

Плоды и семена. Собирают вручную, по мере полного созревания, без плодоножки. Плоды и семена наиболее богаты лекарственными веществами. Если плоды расположены в зонтиках ( как, например, у тмина и рябины), их обрывают вместе с зонтиком-плодоножкой, сушат, а затем обрывают. Шиповник собирается с верхней чашечкой, которую также необходимо удалить после просушивания ягод.

 

Корни, корневища, луковицы. Обычное время сбора -период, когда верхняя часть растения отцветает и отмирает. Можно собирать корни и ранней весной, но чрезвычайно быстро — лишь пару дней, — до тех пор пока не отросла наземная часть растения. Корни, корневища и луковицы выкапывают лопатами или вытягивают из почвы вилами, отряхивают от земли и промывают в проточной воде. Промытые корни незамедлительно просушивают от воды, очищают от остатков стеблей, сгнивших частей и мелких корешков. Подземные части лекарственных растений можно сушить на солнце, периодически переворачивая.


Секреты и хитрости сбора и сушки лекарственных растений

 

icon-leafСбор сырья начинают только в сухую погоду. Если прошел дождь, то следует дождаться пока растения полностью высохнут.

 

Прочитайте:  Травы от стресса и рецепт успокаивающего чая

icon-leafЛучшее время для сбора с 8 утра до 17 вечера.

 

 

icon-leafЧем быстрее и незамедлительнее производится сушка сырья после сбора, тем выше будет качество сырья. 

 

icon-leafМетод сушки зависит от содержащихся в растении действующих веществ.

 

icon-leafСырье с эфирными маслами (душица, тимьян, чабрец) следует сушить медленно, при температуре не выше 35 градусов, чтобы масла не испарялись.

 

icon-leafРастения с гликозидами (ландыш, горицвет и т.д.) сушат при температуре 50-60 градусов. При этой температуре прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды.

 

icon-leafСбор растений с аскорбиновой кислотой в составе (шиповник, первоцвет) следует сушить при температуре 80-90 градусов для того, чтобы кислота не окислялась.

 

icon-leafСушка считается оконченной когда листья и цветки растираются в порошок, плоды не мажутся и не склеиваются в руке, а корни, корневища ломаются с сухим треском и не гнутся.

 

icon-leafСрок хранения лекарственного сырья из цветов, листьев и травы — 1-2 года; для коры, корней и корневищ — 2-3 года.

 

БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! 

Берите только те растения, которые Вы знаете.

Не собирайте растения в черте города и близ оживленных автомагистралей

 

 

 

Календарь сбора лекарственных растений по месяцам

Лекарственные растения для сбора в марте
Лекарственные растения для сбора в апреле
Лекарственные растения для сбора в мае
Лекарственные растения для сбора в июне
Лекарственные растения для сбора в июле
Лекарственные растения для сбора в августе
Лекарственные растения для сбора в сентябре
Лекарственные растения для сбора в октябре
Лекарственные растения для сбора в ноябре

Нажмите на изображение, чтобы открыть календарь в полном виде

Полный календарь сбора лекарственных растений

Прочитайте:  Можно ли мяту и мелиссу при беременности?

Если вам понравилась статья поделитесь ей в соц.сетях
Автор статьи
Егор Михайлов
фитотерапевт, пасечник
Написано статей
13


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *