Худеем с сельдереем!
Содержание
Новым модным продуктом для похудения стал сельдерей. Его можно встретить, пожалуй, в каждой диете, и с каждой публикацией этому продукту приписывается все больше и больше чудодейственных свойств. Действительно ли это так?
Для похудения используются все части сельдерея:
— листья;
— стебли;
— корни;
— семена;
— сок.
Полезные свойства сельдерея
Последние исследования показали, что сельдерей – продукт с отрицательной калорийностью (то есть энергии на пережевывание и переваривание тратится больше, чем получается калорий).
В состав этого замечательного овоща входит магний, который снижает раздражительность и беспокойство. При сердечных заболеваниях, атеросклерозе, сахарном диабете и повышенном холестерине магний оказывает благотворное воздействие на организм.
Сельдерей для похудения
Калорийность листьев сельдерея составляет примерно 18 ккал на 100 грамм продукта, клубней – 34 ккал. Эти показатели следует учитывать при составлении программы питания.
Корень сельдерея лучше варить или запекать, но не следует нарезать его слишком мелко, чтобы не растерять вкус этого продукта. Стебли можно использовать сырыми или тушеными, листьями приправлять салат, а семена использовать как приправу.
Главное преимущество добавления сельдерея в пищу – он позволяет надолго сохранять ощущение сытости, нормализует обмен веществ и оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, выводя продукты гниения из пищеварительной и кишечной системы.
Однако ввиду высокой кислотности и повышенного содержания витамина С, продукт не рекомендуется к употреблению лицам, страдающим гастритом.
Сельдереевый сок для похудения
Сок из корня сельдерея рекомендуется употреблять в пищу ежедневно по 2-3 чайные ложки до еды. Усилит эффект сок моркови или одуванчика. Это средство дает мочегонный и слабительный эффект, улучшает метаболизм, замедляет процессы старения и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.
При регулярном применении можно излечить и предупредить кожные заболевания. Доказано, что сок сельдерея снижает аппетит.
Прочитайте про лечение организма соком сельдерея в нашей статье «Сельдерей — живая вода»
Смузи из сельдерея с лимоном. Рецепт
Смузи из сельдерея — уникальный напиток. Его можно пить как коктейль, а можно есть ложкой в качестве перекуса!
Рецепт самого полезного для талии смузи из сельдерея (без воды, молока, сахара и соли) очень прост:
[irp]
1 Возьмите пучок сырых корней сельдерея и один лимон,
2 Стебли сельдерея очистить, порезать на 3-4 части и отправить в блендер,
Блендер при вращении следует поднимать и опускать вверх-вниз для того, чтобы смузи насытился кислородом,
3 Лимон разрезать пополам и выжать сок,
4 При желании можно добавить зеленое яблоко.
Приготовление смузи занимает всего 1 минуту, а ингредиенты такого напитка ускоряют метаболизм, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют сосуды и благоприятно влияют на пищеварение.
Вкусный сельдерей для похудения и питания
Все худеющие знают, что для продуктивного снижения веса нужно ограничить или исключить употребление картофеля. Корень сельдерея в данной ситуации – достойная замена калорийному овощу.
Сам по себе сельдерей не очень радует вкус.
Но вкусно смешивать сельдерей с кисломолочными продуктами, которые обогатят его дополнительными полезными свойствами.
Популярно заблуждение, что диета – это обязательно невкусно, муторно и голодно. Изменив некоторые привычки, можно навсегда отказаться от этого. Интернет пестрит рецептами супов, салатов, горячих блюд с добавлением сельдерея.
Сельдерей отлично оттеняет вкус яблока, помидора, винограда. Можно немного добавлять грецких орехов (диета ограничивает его употребление).
Надоевшая куриная грудка вновь станет актуальной, если оттенить ее соусом из сельдерея, йогурта и орехов.
Приправлять блюда из сельдерея рекомендуется лимонным соком, оливковым маслом или бальзамическим уксусом.
За счет полезных свойств, сельдерей помогает сжигать лишние килограммы.
При правильном его применении, лишний вес уходит безвозвратно. Поэтому хорошая фигура, бодрость, отличное настроение и богатырское здоровье – отличный повод включить этот замечательный продукт в рацион уже сейчас.
[irp]
Полезно знать
Аир Болотный
Лекарственные травы от диареи
Лекарственные травы со слабительным эффектом