Полезный сок петрушки
Содержание
Сок петрушки – кладезь незаменимых витаминов и микроэлементов. При наличии столь полезных свойств это растение низкокалорийное. В 100 миллилитрах петрушечного сока содержится 47 ккал, так как в нем нет жира. При этом растение обладает лечебными свойствами.
Для лекарственных целей используют корни, листья, плоды и семена петрушки.
Растение является отличным источником витаминов и минералов. Содержит витамины А, С, B1, B2, B3, B6, Е, фолиевую кислоту, кальций, магний, калий и фосфор.
Зелень петрушки является очень ценным продуктом питания: имеет в 4 раза больше витамина С, чем апельсины. 20 г зелени обеспечивает организм 48 мг витамина С, и 12 мг провитамина А.
Петрушка содержит хлорофилл, аминокислоты и много эфирных масел.
Семена петрушки содержат гораздо больше эфирных масел и флавоноидов, чем корни.
Целебные свойства петрушки
1 Петрушка используется для лечения анемии, астении, атонии желчного пузыря, расстройств желудка, печени, раковых опухолей. Помогает при менструальных болях, ревматизме, метеоризме и при различных инфекциях.
2 Петрушка снижает кровяное давление и улучшает пищеварение.
Растение рекомендуется для лечения почек. Укрепляет зрение и лечит глазные болезни, такие как неврит зрительного нерва и катаракта.
Петрушка показана при нарушениях функции поджелудочной и щитовидной желез, надпочечников, желудка и кишечника. При этом их работа нормализуется до здорового уровня.
Особенно полезна эта зелень при низком содержании кислоты в желудочном соке и при высоком давлении – гипертонии.
Сок растения способствует снижению содержания глюкозы в крови и рекомендуется страдающим диабетом больным.
Петрушка содержит избыточное количество хлорофилла, который очищает кровь и содействует образованию новых красных клеток.
3 Петрушка также обладает мочегонным эффектом, что снижает кровяное давление и улучшает функцию почек.
Сок петрушки назначается при болезнях почек. Он стимулирует вывод лишней воды из организма и освобождает от отеков, убивает микробы и препятствует воспалению.
Учеными доказано, что постоянное применение петрушки позволяет избавиться от песка и камней в почках. От них же можно освободить мочевой и желчный пузыри. Тем самым исчезают колики и другие осложнения.
4 Наружно растение используется для лечения ушибов, невралгии, ран, укусов насекомых, воспалений глаз.
Польза петрушки для женщин
Петрушка является прекрасным источником фолиевой кислоты. Она обладает способностью снижать уровень гомоцистеина, который является медиатором воспаления, связанного с сердечно-сосудистыми заболеваниями и дегенерацией мозга. Фолиевая кислота также играет важную роль в развитии плода. В то же время кислота является важным средством для профилактики рака.
Смешав соки петрушки и свеклы, получают средство для снятия спазмов и сильного кровотечения при менструации.
[irp]
Польза петрушки для мужчин
Сок петрушки благотворно влияет на простату и снимает ее воспаление, тем самым может излечить от простатита.
Как приготовить настой из семян петрушки
Настой
40 г семян или корней петрушки залить 500 мл воды. Кипятить три минуты. Пить только перед едой, по 5 ложек. Использовать при ревматизме, проблемах с мочевым пузырем, нарушении менструального цикла, повышении температуры.
Отвар
Отвар петрушки лечит диарею. Смесь 25 г корня петрушки, 1 г кожуры апельсина, и 1 г грейпфрутовой корки кипятить в 1 л воды, пока не останется 0,5 л содержимого. Добавить чайную ложку меда и пить каждое утро натощак.
Наружно
Сок петрушки или ее отвар можно использовать два раза в день против веснушек.
Зелень растения действует как антисептик. Целебные припарки для лечения ран и различных травм снимают боль и устраняют отеки.
При воспалении глаз использовать сок из корня растения: 2 капли свежего сока 2-3 раза в день или в виде компресса на ночь.
Сок из петрушки
Для этого понадобится пучок тщательно промытых веточек растения. Рекомендуется использовать только свежее сырье, но не воспрещается хранить петрушку около недели в холодильнике. Подойдет и замороженное растение. Нужно лишь отделить от общей массы не качественные листья и замочить пучок в прохладной воде на пол часа.
Получают сок с помощью соковыжималки или из измельченной массы способом отжима через ткань. Долго хранить сок не рекомендуется – он теряет свои свойства.
Для лечения невралгии сок корня петрушки заливают 70-процентным спиртом в равных количествах. Флакон с настоем держать плотно закрытым.
Сок петрушки – очень концентрированный напиток. Из-за этого его обязательно разбавляют чистой водой.
Употреблять его лучше моментально после получения. При этом не нужно его солить или добавлять сахар – от этого исчезают полезные вещества.
Пьют сок мелкими глоточками, смакуя каждую дозу. Для этого средство задерживают во рту и дают впитаться в кровь через расположенные там сосуды. Так же сок смешается со слюной и будет легче воспринят желудком.
Употребляют такой сок не более столовой ложки в сутки. Желательна комбинация с другими соками, например, с соком сельдерея – это будет наиболее полезно.
Побочные эффекты
Потребление высоких доз экстракта семян петрушки в течение длительного времени могут повредить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и привести к расстройству центральной нервной системы.
Также при употреблении семян рекомендуется проявлять осторожность женщинам на последнем сроке беременности. Эфирное масло петрушки может привести к выкидышу.
Категорически не рекомендуется употребление сока петрушки при воспалении почек.
[irp]
Полезно знать
Аир Болотный
Лекарственные травы от диареи
Лекарственные травы со слабительным эффектом